La salvaguardia dell’ambiente e del territorio è il più importante dei nostri valori, ci impegniamo costantemente per coniugare la qualità del prodotto con la tutela di chi lo produce e della terra da cui nasce.
Utilizziamo tecniche di coltivazione naturali, energia idroelettrica pulita, abbiamo eliminato completamente il diserbo nei nostri vigenti e ci serviamo di materiali il più possibile riciclati.